Cobertura chocolate leche color claro
Cobertura de chocolate con leche con intenso sabor cremoso y lácteo y deliciosas notas de biscuit. Combinaciones : Pimienta Jamaicana, Curry ,nuez moscada ,Pomelo ,Manzana Roja, Plátano ,Ron Añejo Arce, Caramelo ,Sésamo, Almendras, Avellanas, Nueces, piñones , Pan Origen del haba : Principalmente habas de cacao de África Occidental y Madagascar, en su mayor parte de las variedades Trinitario y Forastero.Aplicación :Mousses , Rellenos de ganache , Moldear ,Bañar .... FLUIDEZ MEDIA FORMATO 5KG NO CONTIENE GLUTEN
Cobertura de chocolate con leche Barry fluida
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